Ter sido uma criança obesa foi um grande desafio que me trouxe para o mundo dos cálculos nutricionais e me proporcionou a chance de conhecer a nutrição e suas vertentes. Tomei gosto por lidar com paradigmas e demonstrar novos caminhos para nos alimentarmos.
Quero que as pessoas percebam que nosso sistema alimentar ocidental é doente, irresponsável e desprovido de emoções. Nutrição é um ato político!
Saúde que vemdas plantas!
Acredito numa conduta nutricional baseada em vegetais, contendo em alimentos saborosos, integrais e de baixo processamento para a manutenção da saúde, bem-estar.
Em caso de atletas profissionais ou recreativos, priorizo o desempenho esportivo almejado, aliado à uma dieta rica, natural e balanceada.
A figura do "Paru" veio totalmente do acaso, de uma brincadeira de criança. O apelido ficou e passei a ser conhecido assim na vida real falando sobre veganismo, saúde e esportes.
O Paru de hoje é uma pessoa hiperativa, que tenta levar o veganismo onde quer que vá e tem o ativismo como uma de suas metas pessoais, pois não me me sinto realizado se não puder ajudar os outros seres com os quais dividimos o planeta.
No Pain,All Gain
A nutrição esportiva deve aliar um bom desempenho para os atletas recreativos e a manutenção da saúde dos atletas profissionais que competem em condições muito extremas, e em ambos grupos, uma alimentação baseada em vegetais tem se mostrado promotora da saúde e desempenho por fornecer os nutrientes necessários, um maior número de antioxidantes e com um nível de inflamação reduzido.
O esporte sempre esteve na minha vida de forma lúdica e recreativa e até hoje permanece assim, mas o fisiculturismo me deu muito prazer e vários desafios ao competir como o primeiro bodybuilder vegano no Brasil. Levantar a bandeira do veganismo e estar competindo nacionalmente em nível igual a atletas onívoros é uma experiência verdadeiramante única.
Juntos fazemosa diferença!
O veganismo aplicado ao nosso estilo de vida, deve ser saudável para todos: Animais, Ser Humano e Planeta. Devemos focar em uma vida com alimentação e ações que sejam eficientes no gerenciamento de recursos de nosso planeta e promotora de qualidade de vida e longevidade para as pessoas e para os outros seres vivos. O veganismo deve ser sustentável, assim cuidará de todos.
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